我哆嗦着坐在电脑前,最近温降的可够呛,正是我这个食肉族,亮出雪白的牙更何况,还挂着美容头号汤美名~那绝对是喜笑颜开的全部笑纳 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄3个 |
【辅料】葱,姜,花椒粒2-3颗 |
【制作步骤】
1.猪蹄切小块; | 2.焯水后重新加入热水,放葱姜,花椒粒; | 3.水开后小火炖2个小时; | 4.炖到蹄烂,汤色浓白,就可以撒上小葱或者胡椒粉,热乎乎的喝了~ |
![]() | 5.那蹄子是否有点味淡呢,再调一碗蘸料,让你肉肉也吃光光~ |
【蹄花汤做法小贴士】
小贴士胶原蛋白可不能浪费,汤喝不完,冷藏后还再做一个凉拌皮冻 做法:皮冻切1厘米小方块,青椒切细圈,放生抽,辣油,蒜泥,葱花,泡椒拌匀~ |