蹄花汤

我哆嗦着坐在电脑前,最近温降的可够呛,正是我这个食肉族,亮出雪白的牙更何况,还挂着美容头号汤美名~那绝对是喜笑颜开的全部笑纳

【食材与调料】
【主料】猪蹄3个
【辅料】葱,姜,花椒粒2-3颗

【制作步骤】
1.猪蹄切小块;
2.焯水后重新加入热水,放葱姜,花椒粒;
3.水开后小火炖2个小时;
4.炖到蹄烂,汤色浓白,就可以撒上小葱或者胡椒粉,热乎乎的喝了~
蹄花汤 5.那蹄子是否有点味淡呢,再调一碗蘸料,让你肉肉也吃光光~

【蹄花汤做法小贴士】
小贴士胶原蛋白可不能浪费,汤喝不完,冷藏后还再做一个凉拌皮冻
做法:皮冻切1厘米小方块,青椒切细圈,放生抽,辣油,蒜泥,葱花,泡椒拌匀~

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杨冰娴 杨冰娴
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