| 五分钟可以搞掂的早歺。我们镇上的汤粉是出了名的。正宗的横沥汤粉汤底很复杂，要用干虾，柴鱼，猪骨，鸡，胡椒熬成的。今天介绍的是简单版汤粉，适合上班族在家做 |
【食材与调料】
【主料】河粉半斤 |
| 【辅料】肉丸\瘦内适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅里倒水加入肉丸，胡椒煮开，再加瘦肉（没有可入省略） |
 | 3.汤煮开后加入河粉，放适量鸡精，盐，关火，撒葱花即可。有高汤的话最好用高汤煮，更简单 |
 | 4.起锅，加适量花生油，开吃 |
【汤河粉做法小贴士】
| 小贴士如果家里有鲜虾或干虾可以放入煮，味更鲜甜。倒适量水，放入肉丸，胡椒煮开后瘦肉放入，汤再煮开时把河粉放入，放少许鸡精，适量盐，关火起锅，河粉不能煮太久，久了太棉，容易烂 |
