| 家里两个小家伙，大的5岁，小的快3岁了，吃饭就是个闹心的问题，不吃青菜，好烦恼，但是呢每次做这道芋头青菜羹，他们饭能多吃点，里面的青菜也吃完，这道菜对付不爱吃青菜的宝宝们，献给大家！ |
【食材与调料】
【主料】猪筒骨1.5斤，油麦菜2颗，芋艿头0.5斤 |
| 【辅料】食用油1汤匙，盐适量，姜片适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.筒骨加加姜片清炖40分钟，将汤倒出备用 |
 | 2.芋头洗净，煮熟剥皮待用 |
 | 3.油麦菜切碎，家里有比较小的宝宝的，可以在切碎些 |
 | 4.热锅放油（少放），爆姜片蒜末后放入油麦菜，炒至菜出水 |
 | 5.倒入提前煮好的芋头 |
 | 6.撵碎，与青菜一起翻炒均匀 |
 | 7.倒入炖好的筒骨汤，煮至沸腾 |
 | 8.调味出锅 |
【筒骨芋头青菜羹做法小贴士】
| 小贴士芋头羹的芋乃一定要选择可以煮烂，煮绵的，脆脆的或者香芋乃做出来的口感都不好，芋头羹一定要放姜哦，青菜可以选择宝宝喜欢的菜！成年人可以配点酱油辣椒或者辣椒酱吃！ |
