在,网上看到这个方子,就收藏下来打算给侄子做,原方中黄油未打发,因为侄子小,所以我选择将黄油打发做成酥酥的口感,这样不需要费力气也可以吃到。 |
【食材与调料】
【主料】黄油45g,低筋面粉180ml,鸡蛋黄1个 |
【辅料】糖20g |
【制作步骤】
1.黄油软化加糖打发 | |
2.分次加入蛋黄液搅打均匀 | |
3.筛入低粉拌匀 | |
4.拌成面团后放入保鲜袋中擀成面片 | |
5.切成适当的小条摆入烤盘 | |
6.烤箱预热,上下火中层180度15-20分钟表面上色即可出炉。 | |
7.烤好的奶棒。 |
【香浓奶棒做法小贴士】
小贴士1如果宝宝长牙了,黄油可以不用打发,那样做出来会稍微硬脆一些,不会一抓就碎。 2一岁以内宝宝要减糖,10克以内就行。 |