| 豆制品全家人都爱吃，尤其是很好的下酒菜，如今天气冷了，所以就经常跟蔬菜一起炒，这次是用蒜苗一起炒的，有蒜香的味道，还放了少许辣椒和木耳，不光下酒，还下饭呢。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗150g，豆制品200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱少量，姜少量，干辣椒少量，酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苗，去根部，洗净。 |
 | 2.准备豆制品。 |
 | 3.准备洋葱、姜和干辣椒。 |
 | 4.蒜苗，切段。 |
 | 5.热油锅，放入洋葱和姜还有干辣椒，煸炒。 |
 | 6.随后加入蒜苗，中火煸炒。 |
 | 7.随后加入盐。 |
 | 8.加入酱油，再继续翻炒。 |
 | 9.蒜苗超值8成熟，加入豆制品。 |
 | 10.翻炒均匀，即可。 |
【蒜苗炒豆制品做法小贴士】
| 小贴士因为豆制品本身很咸，所以要炒蒜苗的时候就要先把盐和酱油放好后再放豆制品，否则豆制品会很咸。 |
