抵抗力不好的人很容易生病,建议多喝一些汤可以补充一些养分,提高自身的免疫力。筒骨是我们家最经常买的骨头,喝了汤骨头就扔掉了。也不会钙物质都在骨头里面,加了自己喜欢的土豆。煮出清香的味道。 |
【食材与调料】
【主料】筒骨1000g,胡萝卜2根,土豆1个 |
【辅料】盐适量,姜适量,料酒适量,醋3ml |
【制作步骤】
1.材料备好。 | |
2.土豆去皮,切块,胡萝卜洗净切块。 | |
3.坐锅烧热把筒骨焯水洗净后重新放一锅水烧开加入洗净的筒骨。加入姜片和料酒去腥。可以适量的加点醋。 | |
4.烧开后转小火煮1.5小时。 | |
5.汤煮出奶白色后加土豆和胡萝卜再煮30分钟。 | |
6.加适量的盐调味。 | |
7.成品。 |
【筒骨土豆汤做法小贴士】
小贴士加了醋可以很好的煮出钙物质,汤也比较白。 |