糖桂花蜜汁大虾

最近爱上虾的菜菜了,又是松仁虾仁球、脆皮虾的,款款都很好吃,这次再来款带壳的虾,烧蜜汁味的而还加了自制的糖桂花,另有一番风味,不信你们试试。

【食材与调料】

【主料】虾250g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,糖桂花适量

【制作步骤】
糖桂花蜜汁大虾 1.准备好糖桂花
糖桂花蜜汁大虾 2.虾先冰箱取出解冻
糖桂花蜜汁大虾 3.焯下水,沥干备用
糖桂花蜜汁大虾 4.下6成油锅炸变色即可
糖桂花蜜汁大虾 5.锅留底油加干辣椒、葱白、姜爆香
糖桂花蜜汁大虾 6.加入蒜泥爆香
糖桂花蜜汁大虾 7.下炸过的虾一起炒匀
糖桂花蜜汁大虾 8.加适量料酒、酱油翻炒匀
糖桂花蜜汁大虾 9.加糖桂花
糖桂花蜜汁大虾 10.加适量水烧开
糖桂花蜜汁大虾 11.出锅前撒少许葱绿
糖桂花蜜汁大虾 12.装盘OK

【糖桂花蜜汁大虾做法小贴士】
小贴士1、虾先解冻焯水炸变色
2、油锅爆香葱、姜、蒜加1加调料炒匀
3、加适量水烧开,大火收汁即可

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