| 太妃糖这名字音译得很美，一种很常见的糖果顿时奢华起来，尝试着在家做，加上可爱的模具，简直是完美。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶200ml |
| 【辅料】奶油200ml，白砂糖600g，红糖50g，麦芽糖50g，黄油60g，咖啡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅内倒入牛奶、奶油、白砂糖、红糖、黄油大火烧开 |
 | 2.一边搅拌一边转小火 |
 | 3.加入咖啡粉搅拌均匀 |
 | 4.变得很粘稠时加入麦芽糖，搅拌均匀 |
 | 5.把煮好的糖，就可以倒入模具 |
 | 6.待自然冷却即可脱模食用 |
【太妃糖做法小贴士】
| 小贴士1、熬糖时火力不宜过大，以免熬焦，保持小火即可。 2、把糖倒入模具，自然冷却可达到定型的效果。 |
