当面包碎遇上绵砂糖的时候,别具一番滋味在心头……做爱心肉松面包,裁出来一些边角料方包,加上剩了一些全蛋液,所以灵机一动,烤了这个糖粉面包干。烤干了的面包,很香脆,加入了糖粉,甜甜的,是面包的另一种风味,口感好,可以当零食哦! |
【食材与调料】
【主料】面包碎100g |
【辅料】绵砂糖适量,全蛋液适量 |
【制作步骤】
1.将裁出来的边角料方包收集起来。 | |
2.准备全蛋液。 | |
3.将面包碎料放到烤盘上,然后涂上一层全蛋液。 | |
4.撒上绵砂糖。 | |
5.170度上下火中层,烤20分钟。隔10分钟取出翻转再放进去烤。 | |
6.篮子里放上吸油纸。 | |
7.将糖粉面包干倒进篮子里冷却即可。 |
【糖粉面包干做法小贴士】
咸方包制作成面包干时加入蛋液,粘上糖粉,比较好吃。如果是甜方包,则直接烘烤即可。 |