土伏苓意米鲫鱼汤,土伏苓意米鲫鱼汤的做法 - 阳康菜谱网土伏苓意米鲫鱼汤做法大全

每晚散步，看到国药药店广告牌上介绍这个汤（药店写的功效挺好的，哈哈，但我不记得这功效！只知道夏天喝是很好的选择），我就怀着好奇心来试试了，煲了出来味道挺不错的，这次放的土伏苓多了一点喝起来甘苦的口感，但我觉得很好喝。土伏苓：具有清热解毒、通便去湿功效的中药材，大家也可以煲来试试。。

【食材与调料】

【主料】鲫鱼500g

【辅料】意米30g，土伏苓200g，盐适量

【制作步骤】

	1.准备好意米，土伏苓。
	2.把土伏苓洗净。
	3.意米浸泡，最好泡上两小时。
	4.新鲜的鲫鱼把它洗净，内部的黑色记得洗掉哦。然后沥干水。
	5.下油锅。
	6.把鲫鱼香煎一下。
	7.煎至微金黄色就可以了。
	8.意米、土伏苓放进砂锅中，加上适量的水份。
	9.先把意米、土伏苓先煲，大火煲开，转小火，煲45分钟左右。
	10.到45分钟后，把鲫鱼放进砂锅中，再开中火煲开，再转小火煲40分钟左右。
	11.终于煲好了，加上点盐就可以啦。