| 牛肉不管红烧或者炖汤都非常美味，我家是土豆控，牛肉和小土豆挺搭配的，一道很不错的下饭菜。 |
【食材与调料】
【主料】土豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油2勺，辣椒酱1勺，花椒半勺，八角2个，香叶2片，桂皮1小块，姜适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净切块。 |
 | 2.小土豆切块。 |
 | 3.牛肉加锅里，加入姜，花椒，桂皮，香叶，电压力锅炖熟。 |
 | 4.锅热油，下姜，蒜和辣椒酱炒香。 |
 | 5.加入小土豆。 |
 | 6.加点酱油翻炒一下。 |
 | 7.加入煮熟的牛肉和汤。 |
 | 8.加盐烧制。 |
 | 9.烧到土豆熟软即可。 |
 | 10.盛碗，撒上葱末。 |
【土豆烧牛肉做法小贴士】
| 小贴士1、牛肉比较难熟，可以先煮一下，后面才放土豆一起烧制。 2、红烧菜加酱油，辣椒酱，花椒八角等，味道更香辣开胃。 |
