刀豆烧土豆,经典搭配。入口酥嫩,口感爽口、营养均衡。 红油赤酱很对上海人的胃口,卖相虽然不好,但口味极佳,很下饭呢。 |
【食材与调料】
【主料】土豆150g,刀豆100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备的材料。 | |
2.锅中倒入油,下如刀豆煸炒。 | |
3.煸炒透的刀豆中加入土豆。 | |
4.翻炒片刻,淋入生抽和老抽。 | |
5.加入适量开水。 | |
6.放入冰糖大火烧开改小火烧至熟烂即可。 |
【土豆烧刀豆做法小贴士】
小贴士豆角一定要煮熟,最起码急火烧10分钟以上。 |
刀豆烧土豆,经典搭配。入口酥嫩,口感爽口、营养均衡。 红油赤酱很对上海人的胃口,卖相虽然不好,但口味极佳,很下饭呢。 |
【主料】土豆150g,刀豆100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量 |
1.准备的材料。 | |
2.锅中倒入油,下如刀豆煸炒。 | |
3.煸炒透的刀豆中加入土豆。 | |
4.翻炒片刻,淋入生抽和老抽。 | |
5.加入适量开水。 | |
6.放入冰糖大火烧开改小火烧至熟烂即可。 |
小贴士豆角一定要煮熟,最起码急火烧10分钟以上。 |