土豆丝炒芹菜丝

土豆丝炒芹菜丝,是一道比较传统的经典素菜小炒,选材方便易购,食材价格相对其他蔬菜还是比较便宜的,制作简单快捷。你也来做一做吧。

【食材与调料】
【主料】土豆500g,芹菜30g
【辅料】油适量,盐适量,花椒面适量,葱花适量

【制作步骤】
土豆丝炒芹菜丝 1.土豆去皮洗净备用
土豆丝炒芹菜丝 2.芹菜洗净切丝备用
土豆丝炒芹菜丝 3.葱花备用
土豆丝炒芹菜丝 4.锅内加油,热锅
土豆丝炒芹菜丝 5.油热加入土豆丝,花椒面
土豆丝炒芹菜丝 6.待土豆丝炒变色要熟时加入芹菜丝,翻炒
土豆丝炒芹菜丝 7.加盐翻炒出锅

【土豆丝炒芹菜丝做法小贴士】
做这道菜时一定要用大火,这样炒熟的土豆丝脆生。

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王雯 王雯
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