| 小时候吃的洋芋擦擦挺香的，自已想做又怕做的不好，还是先做个土豆丝饼尝尝吧！ |
【食材与调料】
【主料】面粉250克 |
| 【辅料】土豆3个，葱4根，盐适量，五香粉适量，油3勺 |
【制作步骤】
 | 1.先准备3个土豆。 |
 | 2.把土豆擦成丝，不用再洗，保留里面的淀粉。 |
 | 3.加入两个鸡蛋。 |
 | 4.再把切好的葱花加进去。 |
 | 5.加入面粉。 |
 | 6.把五香粉，盐，油等调料加入盆中用水搅拌均匀。 |
 | 7.先把电饼档预热2分钟，把拌好的土豆丝面浆舀两勺，抹匀。 |
 | 8.盖上盖子，上下火加热5分钟开盖。 |
 | 9.用木铲翻面煎另一面，成金黄色就可以出锅了。 |
【土豆丝饼做法小贴士】
