| 作为肉食爱好者来讲,最近少了很多肉肉的乐趣,喝中药忌口不能吃牛羊肉,深海里的鱼伯伯都吃不了,所以就只有跟猪肉较上劲儿了。肉丝，肉圆子，肉片吃腻了之后，还是排骨这口儿是最爱哈。糖醋排骨，粉蒸排骨，红烧排骨，那是怎么吃也不会乏味滴。周末凭感觉做了这道排骨，受到大家一致欢迎，有素有肉，众口难调不再是梦哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，土豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切块备用 |
 | 2.排骨切块 |
 | 3.油热后加入排骨 |
 | 4.翻炒均匀后加入冰糖 |
 | 5.再加入土豆 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.加入适量的水，和土豆差不多持平,盐、生抽和鱼露， |
 | 8.盖锅盖焖，水焖干即可装盘 |
【土豆焖排骨做法小贴士】
| 1、煮排骨的时候加点料酒，这样肉就不会粘在骨头上了。 2、炖煮的时候不要加太多水，这样吃起来才会浓香。 |
