| 有荤有素，营养美味。 |
【食材与调料】
【主料】排骨300克 |
| 【辅料】葱适量，姜四片，红辣椒一个，八角一个，花椒适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.先在清水中泡半个小时，倒去血水，洗净备用 |
 | 2.把排骨肏水，捞出用凉水洗干净 |
 | 3.锅内倒油，油热加入八角，花椒，葱姜爆香 |
 | 4.加入排骨炒一会，淋入酱油 |
 | 5.加入适量的清水大火烧开，转中火顿半个小时。 |
 | 6.土豆切块，放到锅里顿熟即可 |
 | 7.放入适量的味精出锅 |
【土豆顿排骨做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【土豆顿排骨做法小贴士】
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