| 胡萝卜一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙的人群只要多胡萝卜这些症状会得到缓解。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，当归适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.胡萝卜切滚刀块 |
 | 3.生姜切片 |
 | 4.羊肉切块冷水下锅， 焯去血沫洗净 |
 | 5.放入砂锅里，一次性加入足量的水 |
 | 6.加入胡萝卜块 |
 | 7.加入当归 |
 | 8.加入生姜，一起炖一个半小时左右，待羊肉软烂后完成。 |
【当归生姜羊肉汤做法小贴士】
| 小贴士在吃的时候，捞出当归和姜片，这样口感会好一些。 |
