| 土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到20%，而且不含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。 |
【食材与调料】
【主料】土豆150g，豆角100g，猪肉片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片，加淀粉、料酒上浆 |
 | 2.土豆洗净~去皮，豆角洗净 |
 | 3.土豆削滚刀块，豆角掰寸段 |
 | 4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片煸炒 |
 | 5.放土豆、豆角煸炒 |
 | 6.加适量的清水 |
 | 7.熟后加盐搅拌均匀即可 |
【土豆豆角炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
