土豆和芹菜都是营养丰富的常见的蔬菜,芹菜具有降血压等独特功效,土豆更是地下“宝物”。这两种蔬菜搭配到一起味道纯正,是一个很好的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,芹菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,大葱适量,酱油适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮 | |
2.芹菜去叶 | |
3.土豆切成丝并用凉水泡一会 | |
4.芹菜切成丝 | |
5.油热后放入葱花、酱油 | |
6.放入土豆丝炒两下 | |
7.放入芹菜翻炒 | |
8.放盐,为了不糊锅可以少放一点开水翻炒 | |
9.关火,放味精,搅匀 |
【土豆炒芹菜做法小贴士】
小贴士土豆丝要用水泡一下 |