| 有一道大锅饭，小时候的味道！ |
【食材与调料】
【主料】土豆4个，莲花白半个，豆腐500g，辣椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备葱花 |
 | 2.准备土豆，削皮洗干净。 |
 | 3.土豆切薄片备用。 |
 | 4.莲花菜撕碎，清水洗过后控干。 |
 | 5.辣椒洗过后切片。 |
 | 6.豆腐切片。 |
 | 7.锅中倒入油，下入葱花煸香后放入莲花菜，翻炒。 |
 | 8.倒入调料，撒上酱。 |
 | 9.莲花菜翻炒2分后，然后下入土豆片倒入适量水，翻炒。 |
 | 10.最后加入辣椒和豆腐，翻炒入锅底，熄火，盖上锅盖焖3分钟即可。 |
【土豆炒莲花菜做法小贴士】
| 小贴士豆腐在加入之前可以先煮一下，这样豆腐薄片不易碎。 |
