女儿对面食不是很感冒,只能做成这种卡通形状来吸引一下了,看看管用吗,还是去年做的,突发奇想的做成了这个样子,用土豆做的,还不错哈。 |
【食材与调料】
【主料】土豆150g,小麦面粉100g |
【辅料】油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.洗好的土豆 | |
2.将土豆上锅蒸 | |
3.土豆去皮 | |
4.压成土豆泥 | |
5.看看土豆泥里面还有没有硬块,继续压碎 | |
6.加入面粉,放入糖 | |
7.加水和成面团 | |
8.醒一会儿后,擀成个大饼 | |
9.用模型做出卡通图案 | |
10.电饼铛放油,放入 | |
11.煎至两面金黄色 | |
12.装盘盛出 |
【土豆饼做法小贴士】
土豆蒸起来比较费劲,也可以水煮一下,做土豆泥的时候,里面容易有不碎的土豆块,这个要特别注意。 不用电饼铛烙也可以,也可以油炸的,就是油太大,对身体不好。 |