| 天热了，每天都要买西瓜吃，吃完西瓜，瓜皮扔了很可惜，毕竟西瓜不便宜，瓜瓤瓜皮一个价哦！再说了，西瓜皮营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生。那就拿来做菜吧，今天放点糖、醋，做了这份糖醋西瓜皮，酸酸甜甜的，清爽可口哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮200g |
| 【辅料】白糖适量，盐适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜皮削去绿皮、红瓤 |
 | 2.切条 |
 | 3.放盐，腌一会儿，控水 |
 | 4.放白糖 |
 | 5.放醋 |
 | 6.拌匀，腌一会儿 |
 | 7.上桌喽 |
【糖醋西瓜皮做法小贴士】
| 可以根据个人口味添加作料。 |
