糖醋土豆肉,糖醋土豆肉的做法 - 阳康菜谱网糖醋土豆肉做法大全

【食材与调料】

【主料】土豆 200g 猪肉 200g
【辅料】番茄酱100g

【制作步骤】

1 肉片缠绕土豆条下入油锅炸金黄
2 将番茄酱下锅加水熬制
3 然后加入土豆肉，大火收汁
4 撒芝麻出锅装盘

【糖醋土豆肉做法小贴士】

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肉片芸豆

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。