| 由于时间关系，我也没有拍下太多照片，谅解(^_^)，但是好吃才是最主要的，对吧，亲们。 |
【食材与调料】
【主料】新鲜猪肉 |
| 【辅料】糖适量，大蒜适量，小尖椒2~4个，食用油适量，葱适量 |
【制作步骤】
| 1.准备: 新鲜猪肉切块， 剥好大蒜(整蒜)，洗净， 小尖椒(没有尖椒可以用其他小辣椒代替)，洗净。 | 2.锅内倒入适量食用油，开中小火，待油七分熟，倒入3勺糖。 用铲子按顺时针方向搅拌，直至锅内颜色转变成棕褐色。 | 3.接着放入猪肉，翻炒，加入适量水煮 | 4.一两分钟后，加入蒜、小葱末，继续翻炒，之后，加入辣椒，适量盐、味精、酱油，翻炒，出锅。 |
【糖炒肉做法小贴士】
| 小贴士途中用中小火更好 |
