| 莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，食醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.油锅烧热，下入花椒 |
 | 2.下入葱花 |
 | 3.下入藕片 |
 | 4.添加白糖 |
 | 5.倒入食醋 |
 | 6.成品 |
【糖醋藕片做法小贴士】
| 喜欢吃辣味的，可以添加尖椒，味道也不错的。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【糖醋藕片做法小贴士】
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