| 这道糖醋面筋是我在天津老家时，我姐夫做给我吃的，从此糖醋面筋给我留下了美好的回忆。今天我也来炮制一下这道好吃的面筋吧，希望亲们来品尝哦。 |
【食材与调料】
【主料】面筋150g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，绵白糖适量，陈醋适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的材料。 |
 | 2.面筋切条，胡萝卜去皮切丝。 |
 | 3.碗中加入生抽、盐、醋、白糖调成糖醋汁。 |
 | 4.面筋放入开水锅中焯一下捞出沥水。 |
 | 5.锅中油热，下入胡萝卜煸炒几下捞出。 |
 | 6.再放入焯好水的面筋放入锅中炒脆。 |
 | 7.放入胡萝卜翻炒。 |
 | 8.加入碗汁。 |
 | 9.快速翻炒裹上糖醋汁即可装盘。 |
【糖醋面筋做法小贴士】
| 小贴士面筋焯好后，放入锅中炒脆，这样口感会非常的好。 |
