烫菜,烫菜的做法 - 阳康菜谱网烫菜做法大全

【食材与调料】

【主料】油菜500g

【辅料】蒜10g，醋适量，盐适量

【制作步骤】

	1.油菜下锅煮熟
	2.蒜切碎备用
	3.将煮熟的油菜盛出放凉
	4.将蒜末放油菜上。锅中烧油，烧热后泼蒜末上，加入醋，盐，香油拌匀即可

【烫菜做法小贴士】

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辣炒油菜

油菜，别名油白菜含多种营养素，富含维生素C，有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便的作用。油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，有防癌功能。

梁晓玉

2024-11-23 04:30:01

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油菜炕豆腐

立春意味着春天来了。天地万物春风吹又生，明显感到白天渐长，太阳和煦。春季阳气生发，一个“生”字道尽春天养生的秘密。阳气初生，可以多食用绿色的蔬菜，此时的菜纤细柔软鲜嫩。油菜炕豆腐，碧绿的油菜配上自制的豆腐，鲜嫩爽口、豆香十足，真正的绿色食品。油菜与季节相呼应，清淡滋润，调味适中，远离辛辣。健康的饮食不在于食材有多金贵做法有多讲究，而在于身体的感知并响应季节，与春天一起生发成长。

李敏杰

2024-11-22 23:45:01

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