| 大豆含有丰富蛋白质含有多种人体必需氨基酸提高人体免疫力,黄豆卵磷脂除掉附血管壁上胆固醇防止血管硬化预防心血管疾病保护心脏大豆卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪作用从而有效地防治因肥胖而引起脂肪肝,今天用蹄膀肉烧的黄豆,经高压锅一煮,肉香豆糯,味道相当好哦. |
【食材与调料】
【主料】蹄膀肉500g，黄豆100g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，水适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蹄膀肉切块洗净 |
 | 2.黄豆提前用水泡大,洗净 |
 | 3.锅内放入肉 |
 | 4.加入黄豆 |
 | 5.加水,加料酒,姜,生抽,老抽,糖一次性全放入. |
 | 6.高压锅上气烧30分钟 |
 | 7.烧好了, |
 | 8.盛碗可以吃了. |
【蹄膀肉炖黄豆做法小贴士】
| 小贴士黄豆预先泡好. |
