心里美小炒

不知道其他人家的孩子几岁开始吃辣,我家小女一点也不象四川人,萝卜本身那种辣她都不吃,上次拌的心里美非常美味,那家伙一块不尝,说辣辣的不好吃。这次切丁煮熟了炒个小菜,放了不太辣的辣椒,她倒吃得挺欢快

【食材与调料】

【主料】心里美萝卜100g,玉米100g,泡发木耳50g
【辅料】油适量,盐适量,青蒜苗适量,蒜适量,红椒1个

【制作步骤】
心里美小炒 1.木耳用清水提前泡着
心里美小炒 2.稍泡久一点,使其完全泡发
心里美小炒 3.心里美一个去掉外皮
心里美小炒 4.把木耳,心里美切丁,玉米备好
心里美小炒 5.起锅烧水,水开后把心里美丁和玉米下锅煮熟捞出
心里美小炒 6.青蒜苗切段,蒜切末,辣椒切小段
心里美小炒 7.起锅烧油,油热后把青蒜苗段蒜辣椒放锅里炒香
心里美小炒 8.加入玉米丁心里美丁木耳丁炒一分钟
心里美小炒 9.加入食盐炒匀起锅即可

【心里美小炒做法小贴士】
小贴士木耳也可以事先焯水焯熟了一起炒,那样下锅大火炒匀放盐就可以出锅了

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