不知道其他人家的孩子几岁开始吃辣,我家小女一点也不象四川人,萝卜本身那种辣她都不吃,上次拌的心里美非常美味,那家伙一块不尝,说辣辣的不好吃。这次切丁煮熟了炒个小菜,放了不太辣的辣椒,她倒吃得挺欢快 |
【食材与调料】
【主料】心里美萝卜100g,玉米100g,泡发木耳50g |
【辅料】油适量,盐适量,青蒜苗适量,蒜适量,红椒1个 |
【制作步骤】
1.木耳用清水提前泡着 | |
2.稍泡久一点,使其完全泡发 | |
3.心里美一个去掉外皮 | |
4.把木耳,心里美切丁,玉米备好 | |
5.起锅烧水,水开后把心里美丁和玉米下锅煮熟捞出 | |
6.青蒜苗切段,蒜切末,辣椒切小段 | |
7.起锅烧油,油热后把青蒜苗段蒜辣椒放锅里炒香 | |
8.加入玉米丁心里美丁木耳丁炒一分钟 | |
9.加入食盐炒匀起锅即可 |
【心里美小炒做法小贴士】
小贴士木耳也可以事先焯水焯熟了一起炒,那样下锅大火炒匀放盐就可以出锅了 |