| 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。炸之后的小虾酥脆可口，还是补钙的佳品。 |
【食材与调料】
【主料】河虾250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面适量 |
【制作步骤】
 | 1.小虾洗净加入少量盐、花椒面和面粉搅拌均匀。 |
 | 2.锅热放油，油热之后放入小虾。 |
 | 3.炸至金黄改小火再炸一会儿，这样口感好，外焦里嫩。 |
 | 4.出锅啦。 |
【酥炸小虾做法小贴士】
| 小贴士炸东西要锅冷油热，这样才不会粘锅。 |
