这个是南方的腊肠味道有点微甜,北方的一般是咸口的,不过炒一下味道也很赞哦 |
【食材与调料】
【主料】 杏鲍菇 300克 腊肠 2根 【辅料】 油适量盐适量葱姜5克鲜味汁适量 |
【制作步骤】
1 所有食材备好,杏鲍菇个头较大,两个人的话一根足够了 | |
2 先把杏鲍菇洗干净,然后切片备用 | |
3 腊肠斜刀切片 | |
4 葱和姜切好,炝锅用,如果不喜欢吃葱姜的可以省略 | |
5 炒锅里放入油,放入葱姜炝锅 | |
6 倒入切好的腊肠煸炒一下 | |
7 倒入杏鲍菇片 | |
8 翻炒一下 | |
9 倒入几滴美极鲜味汁调味 | |
10 倒入一勺盐 | |
11 炒熟关火出锅 | |
12 装盘上桌 |
【腊肠炒杏鲍菇做法小贴士】