笋子是我最喜欢吃的食物之一,中秋节朋友送了很多笋子,昨天用来做了笋子少牛肉,还加上自己种的小米辣,味道可真是好吃极了。 |
【食材与调料】
【主料】笋子500g,牛肉500g |
【辅料】油适量,盐适量,火锅底料适量,豆瓣适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料 | |
2.牛肉焯水洗干净备用 | |
3.锅中放入火锅底料 | |
4.油化后放入豆瓣和各种香料炒香 | |
5.然后加入牛肉 | |
6.翻炒均匀后放入笋子 | |
7.加入适量的水开始烧 | |
8.最后都烧好了,放盐、味精调味,出锅后撒上香菜和小米辣即可 |
【笋子烧牛肉做法小贴士】
牛肉要用肋条味道更好。 |