| 柿子椒中含有丰富的维生素、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用。柿子椒炒土豆片，清香爽口，微甜可口，看着就有食欲哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】柿子椒200g，土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，柿子椒去籽洗净切片 |
 | 2.锅烧热，放少许油 |
 | 3.放入土豆片翻炒 |
 | 4.喷点清水焖1 分钟 |
 | 5.放入柿子椒翻炒 |
 | 6.放盐 |
 | 7.放味精 |
 | 8.放酱油 |
 | 9.翻炒几下，就做好了 |
【柿子椒炒土豆片做法小贴士】
| 做这道菜也可以放点醋哦。 |
