| 最近喜欢上做面包了，因为烤箱可以做出各种花样，没有做不到只有想不到，不像面包机那么单一了，作为早餐吃面包还是不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】面包粉350g，奶粉35g，绵白糖40g，玉米油35g |
| 【辅料】红豆沙适量，酵母粉3g |
【制作步骤】
 | 1.除豆沙馅以外的所有材料放入面包桶里开启2次和面程序，和成能够拉出手套膜的面团饧发至2倍大小 |
 | 2.取出排气分成大小均等的7个小面团揉圆，按扁擀成圆片 |
 | 3.把豆沙馅团成圆球状 |
 | 4.将小圆球放在圆片上 |
 | 5.像包包子一样包起来收口向下 |
 | 6.依次全部做好 |
 | 7.顶部划十字口 |
 | 8.放入模具里饧发 |
 | 9.饧发好后表面刷蛋液 |
 | 10.放入提前预热的烤箱里170度上下火烤25分钟 |
 | 11.烤好后立即取出 |
 | 12.倒在烤网上晾凉 |
【十字花小餐包做法小贴士】
| 面要揉到能拉出手套膜的状态才好。 |
