水煮海螺,水煮海螺的做法 - 阳康菜谱网水煮海螺做法大全

海螺肉质鲜嫩，味道鲜美。是深受大家喜欢的一道菜，但是在外边吃饭，我从来不点这道菜。因为价钱太贵了，上面就只有几片海螺肉，海螺肉下面全部是辅料，价格100多元。一斤海螺10多块，到饭馆就变成100多块了。价格相差100多倍，所以想吃海螺就在家里做。每年买很多海螺煮熟了。把海螺肉剥出来，放在冰柜里，包饺子、包包子、炒着吃都可以。今天买了点海螺煮熟了，吃了几个，剩下的放在冰柜了，想吃的时候拿出来很方便，主要是一年四季都可以吃到海螺。而且价钱还是很合算的。

【食材与调料】

【主料】海螺肉3个

【辅料】酱油适量，错适量，芥末膏适量

【制作步骤】

	1.将海螺洗净。
	2.放入凉水锅内，大火煮熟。
	3.这是煮熟的海螺。
	4.用叉子或筷子取螺肉。
	5.要顺着边旋转，这样海螺肉就不会碎了。
	6.这是剥好的海螺肉。
	7.用了3个海螺肉。
	8.将海螺肉切成片。
	9.小葱切成段。
	10.将小葱放在盘子下面，小葱上面放海螺片。用酱油、醋、芥末膏调成汁放在盘子里即可。