| 今天上集市买菜看到有卖蚕豆的，就想起小时候吃蚕豆的景象，那个时候家里还不是很富裕，家里也很少种这些豆豆类的，好像是产量低吧，那个时候总有一个人骑着自行车夸着一个大窦匡，在村里吆喝着，那时候应该是两块钱一包，想在想想很便宜，那个时候经济太差，好像已经很贵了，看到别人吃自己只有往肚里咽口水，哈哈 想想都好搞笑，毕竟小嘛！今天正好看到就买回来一点，找一下小时候的味道吧！ |
【食材与调料】
【主料】蚕豆700g |
| 【辅料】花椒适量，盐适量，八角适量，姜一块 |
【制作步骤】
 | 1.蚕豆洗净放入锅中， |
 | 2.花椒大料用布包好。 |
 | 3.姜片，大料包，蚕豆入锅加适量清水，莫过蚕豆即可。再加上适量盐， |
 | 4.大约煮十五分钟至二十分钟即可， |
【水煮蚕豆做法小贴士】
| 小贴士蚕豆不易煮的时间太长，绵烂即可， 不宜多食，多食易腹胀。 |
