| 这款馅料因为加入了香菜味道别有一番滋味 馓子是过年我爸爸自己用自家榨的豆油榨的 细粉是农家的一个亲戚自己下的，这样一算我觉得我这包子就瞬间好养生好农家了 说出来不怕笑话 我早上吃了五个包子 当然了我家包子包的不算大这样利于蒸熟！哈哈 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，馓子适量，细粉适量，胡萝卜少量 |
| 【辅料】香菜少量 |
【制作步骤】
 | 1.发好的面团进行醒发 |
 | 2.揉好的面团整理成长条 |
 | 3.分成相等的面剂子并轻轻压扁 |
 | 4.擀面杖擀成稍厚的面片 面片稍厚包的时候轻轻提起比较好包 |
 | 5.放上调好的馅料 |
 | 6.包成包子整理好型 |
 | 7.成品图 |
 | 8.成品真的挺好吃有兴趣的试下 |
【馓子包子做法小贴士】
| 小贴士我发面用的是古老的老家叫兜酵子这种方法 所以发好的面要用碱来综合 做出来的面点很软和也很有嚼劲 现在很少人知道这个方法 所以可以用超市买的酵母粉来发酵 |
