| 家里买了条鳊鱼，水煮的做法，放了些去腥的调料，汤汁也很是鲜美，肉质鲜美，嫩滑多汁，大家也不妨来试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】鳊鱼650g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，生姜适量，蒜苗适量，干红辣椒适量，料酒适量，老抽适量，香醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鳊鱼洗净后两面划花刀 |
 | 2.在平底锅中放入生姜丝和蒜苗段 |
 | 3.放入盐 |
 | 4.烧开后放入鳊鱼 |
 | 5.放入料酒 |
 | 6.放入老抽 |
 | 7.放入干红辣椒 |
 | 8.点入几滴香醋 |
 | 9.放入鸡精煮至香味溢出即可 |
 | 10.接下来就是享用美味了 |
【水煮鳊鱼做法小贴士】
| 香醋点一两滴即可去腥 |
