粥是最贴心的食物,在春寒料峭的天气里来一碗补肝暖胃。带着红枣的甜香,带着米香的粥尽管简单但这个咋暖还寒的春天,给家人煮一碗热热乎乎的粥来喝却是无比的合适。 |
【食材与调料】
【主料】山药200g,薏米100g,红枣10g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.山药、薏米 | |
2.将薏米洗净用水提前泡好,红枣、枸杞洗净泡好 | |
3.山药去皮切成菱形块 | |
4.锅内做水,水开后倒入薏米 | |
5.开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火,开锅后盖盖改小火煮10分钟放入红枣、枸杞 | |
6.关小火熬3-5分钟即可 |
【山药薏米红枣粥做法小贴士】
薏米要提前泡好 |