| 山药内含有淀粉和蛋白质，味甘、平。具有补中益气、消渴生津、保健、养颜的功效。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。具有补肝肾、滋五脏、润肠燥、补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑芝麻20g，山药60g |
| 【辅料】大米适量，黄冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药去皮切块； 黑芝麻和大米分别洗净。 |
 | 2.砂锅加水烧热，放入大米。 |
 | 3.放入山药块。 |
 | 4.放入黑芝麻，大火煮开转小火煮至米开花儿汤粘稠。 |
 | 5.放入黄冰糖，煮至冰糖溶化。 |
 | 6.盛出即可~ |
【山药黑芝麻粥做法小贴士】
| 山药在热水里烫一会更容易去皮。 |
