| 这是从家有大厨的一本杂志上看到的一道菜，用料很简单，做法也简单，就是切黄瓜的时候有点意思，过年了，来电新鲜的蔬菜换换口味吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜230g |
| 【辅料】油少许，盐适量，大蒜4瓣，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净，去把和头； |
 | 2.把2根筷子固定黄瓜2边，和黄瓜垂直如刀，切到筷子即可； |
 | 3.然后把黄瓜返过来，在用筷子固定2边，刀和黄瓜成45度角下刀，也是切到筷子即可； |
 | 4.把2根黄瓜切好后，摆盘，看到了吧，我这个不怎么明显，都是连着的，除了刚切的2个头，哎，然后稍微先撒一点盐，腌制30分钟； |
 | 5.把大蒜切成细末备用； |
 | 6.然后把蒜末和少许的一点酱油倒入腌好的黄瓜里； |
 | 7.烧锅，热油，把大约7成热的有倒入6的黄瓜里，听到兹兹的声音就对了； |
 | 8.然后在稍微冷藏30分钟，拿出后，再吃，非常好吃！ |
【衰衣黄瓜做法小贴士】
| 我切第一根黄瓜头的时候没有用筷子，所以造成了黄瓜的身体缺损事故，所以大家还是不要学我，呵呵，直接上筷子就好！ |
