山药豆香菇腿炖鸡肉,山药豆香菇腿炖鸡肉的做法 - 阳康菜谱网山药豆香菇腿炖鸡肉做法大全

【食材与调料】

【主料】山药豆500g

【辅料】姜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，白醋适量，红糖适量

【制作步骤】

	1.锅底放姜，葱
	2.放鸡胸肉
	3.放料酒，白醋，生抽，红糖
	4.放香菇腿，炖10分钟
	5.放山药豆，炖15分钟，既可食用

【山药豆香菇腿炖鸡肉做法小贴士】

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辣炒山药豆

山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”，俗称“山药豆”，又名“山药蛋”，山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。好多人知道山药，却不知道山药豆，山药豆吃起来有点像土豆，口感面面的比较香，有空可以试试。