| 这个季节是山药收获的时候，上次回娘家带回来几根山药一直没炒过，都是直接给笑笑煮了，因为自己种的那种面的山药，所以适合炖着吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药400g，胡萝卜100g，水发木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱切成丝。 |
 | 2.胡萝卜切块 |
 | 3.山药去皮切块 |
 | 4.木耳提前半小时加温水泡发 |
 | 5.油热后加葱花爆香 |
 | 6.加入胡萝卜翻炒 |
 | 7.然后加入木耳大火炒。 |
 | 8.最后加入山药 ，放点盐和五香粉 |
 | 9.加适量的水烧开后小火炖十分钟左右。 |
 | 10.等汤收差不多就出锅。 |
【山药炖木耳做法小贴士】
| 胡萝卜经过油炸营养会更容易吸收，所以先炒胡萝卜。 |
