| 我家小子的手指的半月白真的是好少好少了啊，这不趁着周末来我家，于是乎妈妈尽职买来了肋排，补充营养！好在味道不错，小子吃的也不少啊！ |
【食材与调料】
【主料】肋排800g，山药200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，姜片适量，蒜瓣适量，桂圆2颗，山楂片适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的肋排洗净，放入锅中焯水，捞出泡沫 |
 | 2.姜切片，蒜瓣扒开，桂圆破壳，山楂片适量 |
 | 3.起锅热油，油热后加入白糖，再加入排骨段翻炒 |
 | 4.加入适量酱油快速翻炒 |
 | 5.炒好的排骨转入压力锅中，加适量水，然后放入2中的料子 |
 | 6.山药洗净，切滚刀状 |
 | 7.将山药放入锅中，盖盖 |
 | 8.选择排骨选项，中压，浓郁口感，我这个是12分钟哦！ |
 | 9.盛入盆中即可食用 |
【山药炖肋排做法小贴士】
| 小贴士1、炒的时候加白糖是为了颜色更漂亮哦！ 2、压力锅的中压做出的口感最棒哦！ |
