| 虽然做的卖相不好看，但是味道也是不赖滴。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿6个，面包糠20g |
| 【辅料】生抽适量，蚝油适量，料酒适量，花椒粉适量，生姜粉适量，淀粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿加入适量生抽，蚝油，盐，花椒粉，生姜粉，料酒腌制，冰箱冷藏一夜。 |
 | 2.准备好面包糠。 |
 | 3.鸡蛋搅碎，加入淀粉调成蛋糊。 |
 | 4.将鸡腿蘸上蛋液。 |
 | 5.再裹上一层面包糠，下入油温七成热的锅里，炸至金黄熟透即可(依据个家的锅的受热程度而论）。 |
【酥香炸鸡腿做法小贴士】
| 这个面包糠是我自己做的，就是用隔夜的土司，已经很干了，然后搓碎就可以了。 |
