| 这个茄子我放了两种酱，搭配起来吃真的很美味，非常下饭哦，我和老公喜欢吃重口味，所以这饭菜我们都很喜欢哦，喜欢的可以试试 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子1根，猪肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣酱2勺，老干妈酱2勺，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切丝 |
 | 2.肉用淀粉抓匀 |
 | 3.热锅放少许油，把肥肉先煎出油至两面微黄 |
 | 4.再把收入倒进去翻炒 |
 | 5.把肉隔到一旁，留点油放入辣酱炒一下 |
 | 6.倒入茄子翻炒 |
 | 7.放一点盐继续翻炒 |
 | 8.然后再放点油，放入老干妈炒出香味然后炒匀就可以出锅了 |
 | 9.成品哦，颜色多好看，也好吃哦 |
【老干妈肉丝茄子做法小贴士】
| 这道菜我要的是老干妈的味道，所以要最好放入老干妈 |
