| 小时候，最喜欢吃舅舅家做的肉包子，现在每天都忙着工作，很少自己去蒸包子，大多都是外面去购买。不过，有时候还是很想念儿时的味道滴。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅250g，虾仁250g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，十三香粉适量，酵母适量，蚝油适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好肉馅，买来的鲜虾剥出虾仁 |
 | 2.黑木耳及葱姜切碎备用 |
 | 3.炒出鸡蛋备用 |
 | 4.将猪肉馅和虾仁与葱姜碎搅拌在一起，加入适量的调味料 |
 | 5.馅料调好后，最后放入鸡蛋搅拌均匀 |
 | 6.用适量的酵母把面发好 |
 | 7.包制好后上锅蒸7分钟即可 |
【三鲜蒸包做法小贴士】
| 1.和馅时如果加一些炸过虾的油，味道会更好 2.包好的包子再醒发2-3分钟上锅 3.蒸的时间不要太长，不然容易死皮 |
