经常会买小黄鱼来吃,价格很低,别看个太小,个小好放味,鱼肉吃起来也比较香。平时都是红烧的。 |
【食材与调料】
【主料】小黄鱼400g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,姜适量,洋葱适量,八角适量 |
【制作步骤】
1.小黄鱼提前解冻,把蒜剥好,准备姜和洋葱。 | |
2.小黄鱼蘸满面粉。 | |
3.锅里油热后放小黄鱼,两面煎黄。 | |
4.放蒜瓣、姜、洋葱片。 | |
5.加适量醋、盐调味,加水中火炖。 | |
6.炖至汤汁收尽即可。 |
【蒜香小黄鱼做法小贴士】
蒜也可以吃的。 |
经常会买小黄鱼来吃,价格很低,别看个太小,个小好放味,鱼肉吃起来也比较香。平时都是红烧的。 |
【主料】小黄鱼400g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,姜适量,洋葱适量,八角适量 |
1.小黄鱼提前解冻,把蒜剥好,准备姜和洋葱。 | |
2.小黄鱼蘸满面粉。 | |
3.锅里油热后放小黄鱼,两面煎黄。 | |
4.放蒜瓣、姜、洋葱片。 | |
5.加适量醋、盐调味,加水中火炖。 | |
6.炖至汤汁收尽即可。 |
蒜也可以吃的。 |