| 喜欢茼蒿的香味 |
【食材与调料】
【主料】茼蒿500g，蒜子15g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽5g，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.茼蒿洗净 |
 | 2.把水烧开，加入油盐 |
 | 3.水开后加入茼蒿，灼至断生，捞起，盛在碟上 |
 | 4.搅好蒜末，加入盐和鸡精，搅拌均匀 |
 | 5.烧滚生油 |
 | 6.倒入蒜末中，边倒边搅拌，至盐溶，加入生抽 |
 | 7.淋上蒜子油便可 |
【蒜香茼蒿做法小贴士】
| 小贴士1、灼茼蒿灼至断生就盛起，口感最好 2、灼茼蒿加入油盐，可以保持茼蒿青绿 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香茼蒿做法小贴士】
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