| 家孩子很爱吃土豆丝，正好家里生的小蒜苗还有一些，正好可以做蒜香的土豆丝。夏天天热，吃点酸的，有胃口的。儿童吃也可以的，而且食材比较普通。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗适量，白醋适量，花椒适量 ，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切丝，放水中过几遍。 |
 | 2.蒜苗切段。 |
 | 3.锅里油热后放花椒和蒜爆锅。 |
 | 4.然后放土豆丝翻炒，加适量白醋、盐调味。 |
 | 5.土豆丝炒脆后加鸡精、蒜苗，翻匀后出锅。 |
【蒜香土豆丝做法小贴士】
| 土豆丝多过几遍凉水，炒出来才会脆哦。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香土豆丝做法小贴士】
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